地元(岩手産)食材活用推進事業「盛岡商工会議所おすすめの飲食店」
店舗名称 和食処 司 地元食材おすすめメニュー・工夫 画像
所在地 盛岡市菜園2-6-1
ホテルニューカリーナ1F
〜花ワサビの醤油漬〜
花ワサビを長さ2〜3cmに切り、塩と砂糖を少量ふりかけ軽く混ぜる。
70〜80度の湯をかけ、密封容器に入れ冷水にて冷ます。
冷めてから醤油ベースのタレに漬ける。
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営業時間

定休日
電話番号 019-604-3626
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URL
http://www.hotel-newcarina.co.jp/tsukasa.html 
地図

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