店舗名称 |
ロシア亭 北斗
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地元食材おすすめメニュー・工夫 |
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所在地 |
盛岡市中央通1丁目10-1 3F
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「チキンキエフ」(鶏胸肉使用)
@鶏胸肉を厚さが均等になるようめん棒でたたいてのばす。Aバター、塩こしょうを混ぜ合わせ、冷蔵庫において固める。B鶏肉の両面に塩こしょうをふる。鶏肉で「A」を巻き、薄力粉、とき卵の順に衣を付け、バットに並べて冷蔵庫で30分冷やす。C170度の油で「B」を揚げる。D皿に「C」を盛り、季節の野菜や(菜花など)揚げポテトをつけ合わせる。
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営業時間
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定休日 |
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電話番号 |
019-624-2405
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URL |
http://rosiatei-hokuto.com/
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地図 |
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